آشپزیسرگرمی

آموزش درست کردن سس شکلاتی براق به روش مخصوص

آموزش درست کردن سس شکلاتی براق به روش مخصوص

آموزش درست کردن سس شکلاتی

آموزش درست کردن سس شکلاتی براق به روش مخصوص که میتوان در تهیه انواع شیرینی و دسر ها از آن استفاده نمود.

آموزش درست کردن سس شکلاتی براق به روش مخصوص
آموزش درست کردن سس شکلاتی براق به روش مخصوص

مرحله اول

برای تهیه سس شکلات حرفه ای و خوشمزه،

ابتدا پودر کاکائو را داخل پارچ مخلوط کن می ریزیم ،

و شکر را به همراه شیر و وانیل به آن،

اضافه می کنیم و دستگاه را روشن می کنیم،

تا مواد کاملا مخلوط شوند.

مرحله دوم

در این مرحله مخلوط کن را خاموش می کنیم ،

و کمی از روغن مایع را اضافه می کنیم ،

و مجددا بعد از ۳۰ ثانیه استراحت دستگاه را ،

روشن می کنیم و اجازه می دهیم تا،

سس شکلات به مرور زمان غلیظ شود.

مرحله سوم

سپس دستگاه را خاموش می کنیم و کم کم،

به همین صورت هر بار مقدار کمی از روغن مایع را،

به سس شکلات موجود در مخلوط کن،

اضافه می کنیم و مخلوط کن را روشن می کنیم،

تا سس به خوبی سفت شود.

مرحله چهارم

در این مرحله سس شکلات ما که به قوام رسید،

در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و داخل ،

یخچال نگهداری می کنیم و برای انواع کاور ،

کیک ها و همینطور پیراشکی و دونات ،

از آن استفاده می کنیم. نوش جان

مواد لازم سس شکلات
شیر ½ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکر ½ پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
وانیل ¼ قاشق چایخوری

گردآوری: هستی فا

۱
۲
۳
۴
۵
میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا